2020年“醬香酒”高峰論壇仁懷舉辦：未來十年是醬香白酒發(fā)展最好的十年

2020年在茅臺鎮(zhèn)舉行的祭水大典的同一天，10 月 25 日下午，中國醬香酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（仁懷產(chǎn)區(qū)）高峰論壇，在仁懷市舉行。全國各地的酒類專家代表參加了此次會議，與會專家認為，未來十年，將會是醬香白酒發(fā)展最好的十年。與會專家學(xué)者還達成了《中國醬香酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展仁懷共識》。

作為第四屆中國醬香酒節(jié)的系列活動，中國醬香酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（仁懷產(chǎn)區(qū)）高峰論壇，由中國酒類流通協(xié)會、貴州省社會科學(xué)院、遵義市酒業(yè)協(xié)會、仁懷市酒業(yè)協(xié)會共同主辦。來自全國多地的專家學(xué)者、企業(yè)家代表出席了本次論壇。

中國社科院學(xué)部委員、生態(tài)文明研究智庫副理事長、中國城市經(jīng)濟學(xué)會會長潘家華在發(fā)表主旨演講時認為，仁懷醬香白酒 " 一看三打造 " 的目標已經(jīng)實現(xiàn)，今年上半年，在新冠肺炎疫情影響下，仁懷醬香白酒仍取得不錯的銷售業(yè)績，充分說明這一產(chǎn)業(yè)潛力巨大，未來十年，將是醬香白酒發(fā)展最好的十年。

會上，貴州省社科院、貴州大學(xué)、四川輕化工大學(xué)多名專家學(xué)者，也分別就醬香白酒高質(zhì)量發(fā)展各抒己見，并最終達成《仁懷共識》。

《仁懷共識》認為，中國醬香酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展正在迎來新的機遇期。這是醬香酒主要產(chǎn)區(qū)及其相關(guān)主體謀取高質(zhì)量發(fā)展、充分發(fā)展、跨越發(fā)展的重大機遇期。未來五到十年，所有的醬香酒產(chǎn)區(qū)和相關(guān)主體，都有巨大的發(fā)展前景。

《仁懷共識》指出，醬香酒產(chǎn)業(yè)對產(chǎn)地的政治生態(tài)、經(jīng)濟生態(tài)、文化生態(tài)、社會生態(tài)和自然生態(tài)存在高度的敏感性，應(yīng)當同步優(yōu)化產(chǎn)地自然生態(tài)系統(tǒng)和人文生態(tài)系統(tǒng)。形成高質(zhì)量發(fā)展的厚實基礎(chǔ)和優(yōu)越條件，使市場主體的數(shù)量、質(zhì)量和當量能夠持續(xù)增長。

《仁懷共識》表示，以茅臺酒為代表的高品質(zhì)醬香酒，是獨特環(huán)境與獨特工藝的結(jié)晶，是自然遺產(chǎn)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的結(jié)晶。未來，醬香酒要以 5G 信息技術(shù)為支撐，通過大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈與白酒產(chǎn)業(yè)的深度融合，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的拉長、拉寬，豐富、衍生整個產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，鎖定世界醬香酒核心產(chǎn)區(qū)的頂端優(yōu)勢。

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貴陽日報融媒體記者 黃寶華 張晨

編輯 段筠 / 編審 李楓 / 簽發(fā) 黃震